Интересно

5 признаков, что вы едите слишком много сахара

8 апреля 2018 г.

Сахар содержится почитай во всех продуктах. Потому даже тем, кто не ест конфеты и пирожные, нужно следить за его количеством в рационе. Эксперты рассказали, по каким признакам можно постигнуть, что вы чересчур увлеклись продуктами с высоким содержанием сахара.

Все углеводы состоят из сахаров. Потому даже если вы не фанат конфет, это не значит, что сахар не попадает в ваш организм. Тем более что производители рафинированных и обработанных продуктов любой раз придумывают всё более и более соблазнительные названия для сахара. Так, почти на всех продуктах диетического питания вместо сахара и сахарозы, скорее итого, вы увидите надписи «кукурузный сироп», «агава», «патока», «цуканат», «турбинадо», «сироп сорго», «фруктовый сок», «мальтоза». И это вдали не всё. Важно, что любой сахар оказывает одинешенек и тот же эффект на здоровье человека, сообщает health info со ссылкой на the-challenger.ru

Ксения Селезнёва, к. м. н., доктор-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог отмечает:

— Сахар кушать не только в сладостях, однако и в огромном количестве продуктов. Сахар может быть в колбасе, в кетчупе, в соевом соусе. Потому необходимо очень внимательно декламировать этикетки и понимать, что скрытые соль и сахар содержатся практически в любом продукте.

Чем меньше организм получает добавленного сахара, тем лучше, потому что он нам на самом деле совсем не нужен. Этак сложилось эволюционно, что наши деды прекрасно жили без белого добавленного сахара, им хватало природного, полученного из диких ягод. Не нужно болеть, что организм не получает нужного количества глюкозы. Мне нередко говорят мои пациенты: «доктор, мне же для моего мозга нужна глюкоза». Разумеется же, она нужна, однако мы все в любом случае свою норму получаем опять-таки из продуктов, которые мы едим, не непременно сладких. И уровень глюкозы повышается у нас в крови не лишь после употребления сладких продуктов, однако и после употребления любой пищи. Потому чем меньше сахара в рационе, тем лучше, ведь сахар приводит к нарушению всех видов обменов. В первую очередность он приводит к набору жировой массы и ожирению, что влечёт за собой сахарный диабет, повышение давления, проблемы с суставами, бесплодие и ещё масса проблем, в их числе хроническая утомление и депрессивное состояние.

Эксперты составили чек-лист для тех, кто хочет увериться, что не перебарщивает с сахаром в рационе.

Резкая смена настроения

Если для вас наилучший способ поднять расположение — это провести вечер с ведёрком мороженого под излюбленный сериал, стоит задуматься. Ведь на самом деле расположение поднимается не совершенно за счёт сладкого.

Серотонин — это гормон, ответственный за хорошее расположение. Он вырабатывается с помощью аминокислоты — триптофана. Синтез триптофана стимулирует инсулин, а он вырабатывается, когда в организме появляется глюкоза. Быстрее других углеводов до глюкозы расщепляется сахароза, также известная будто столовый сахар. Это значит, что будто только вы съели шоколадку, в вашем организме моментально происходит острый скачок инсулина, и на несколько минут хорошее расположение просто зашкаливает. И всё было бы неплохо, но потом происходит подобный же резкий спад и наступает апатия.

Сонливость

Нарушения сна также нередко связаны с усвоением глюкозы, а точнее — с работой орексина. Это нейропептид, какой отвечает за циклы сна и бодрствования. Из-за резких скачков сахара в организме нервозный сигнал не доходит до орексиновых нейронов, потому появляется чувство сонливости.

Однако здесь есть и оборотная связь: некоторые исследования показывают, что чем больше вы спите, тем меньше охота сахара. Организм перестаёт бедствовать в искусственных источниках бодрости.

Проблемы с кожей

Сахар — одинешенек из продуктов, негативно влияющих на состояние кожи. Это происходит из-за того, что рослый уровень сахара в крови даёт сигнал гормонам изготовлять больше кожного сала. В результате закупориваются поры и появляются прыщи.

Кроме этого, число сахара в крови влияет на циркуляцию коллагена. В небольших дозах глюкоза способствует движению этого белка. Однако когда сахара становится чересчур много, коллаген становится менее подвижным. Из-за этого кожа теряет эластичность и появляются морщины.

Частые перекусы

Неизменный сигнал того, что в вашем рационе чересчур много сахара, это постоянное жажда чем-нибудь перекусить. Углеводы дают организму энергию, в то пора как жиры и белки отвечают за эмоция насыщения. Пища, в которой немало сахара, часто обезжирена и почитай не содержит белка, потому чувство сытости скоро исчезает.

Тяга к сахару

Во пора употребления сахара в мозге вырабатывается дофамин — это нейромедиатор, благодаря которому появляется эмоция удовольствия. Мозг задействует дофаминовые центры, когда человек получает субъективный позитивный опыт. Например, секс, наркотики и азартные игры также вызывают выброс дофамина. Научные данные это подтверждают: исследования Сержа Ахмеда из университета Бордо показали, что подневольность от сахара может быть подобный же сильной, будто и зависимость от наркотиков.

Практически бесконтрольное жажда употреблять сахар — наш эволюционный недостача. Человек в современном виде существует возле 12 000 лет. Всё это пора для того, чтоб добыть пищу, нужно было весьма постараться. Лишь последние 100 лет мы можем попросту купить еду в магазине, а не нестись за своим ужином десяток километров. С точки зрения эволюции это весьма маленький срок. Наша нервная система попросту не успела адаптироваться: организм всё ещё стремится запасти будто можно больше калорий, которые сейчас так легко получить.

Чем меньше рафинированных продуктов и сахара в рационе, тем лучше. Однако если сахара меньше, чем необходимо организму (от 3,3 до 5,5 ммоль/л), то это также негативно скажется на здоровье. Тем не менее всем нужно знать меру и внимательно декламировать этикетки на продуктах. А если вы всё же нашли одинешенек из признаков переизбытка сахара в рационе, обратите внимание на более сложные углеводы и жиры.

Ключ: the-challenger.ru

health info — Все о здоровье

Нет комментариев

    Оставить отзыв

    wordpress template