Интересно

Подсчет калорий: почему одним он помогает, а другим — нет?..

30 марта 2017 г.

Диета, основанная на подсчете калорий — это одинешенек из самых популярных в последние годы способов похудеть. Этак говорят диетологи, специалисты по работе с нарушениями пищевого поведения и ведущие соответствующих тренингов.

И тут же добавляют, что среди тех, у кого ничего не получилось, тоже масса худевших именно этак. У одних получается, а у других — ни в какую! В чем же загвоздка? В этом попытались разобраться эксперты, суждение которых приводит health info со ссылкой на mir24.tv.

В чем состоит метод

Идея похудения таким способом состоит в том, чтоб тратить в сутки больше калорий, чем вбирать. Тот, кто ведет сидячий образ жизни, тратит меньше, чем спортсмены, занятые физическим трудом, или люд, которые много ходят.

Подсчет поглощаемых калорий — задача вполне посильная. Практически на всех упаковках указано, сколько килокалорий содержится в 100 граммах продукта. Существуют таблицы калорийности, чтоб самостоятельно оценить «вес» приготовленной вами еды.

Остается лишь выработать привычку все это калькулировать. Для этого существуют компьютерные программы и мобильные приложения. Те, кто одинешенек раз в этом разобрался, уверяют, что обыкновение подсчитывать и оценивать калорийность потребляемой пищи вырабатывается будет быстро.

Измеримость и наглядность

Все, кто считает этот метод удачным, отмечают в первую очередность его наглядность. Подлинно, калорийность можно оценить и постигнуть, как это работает и что нужно мастерить, чтобы худеть эффективнее.

Если вы еще и начинаете фиксировать все, что едите, то можете заметить, что сильно недооценивали число и калорийность съеденного. И разом становится понятно, отчего не удается скинуть вес.

Отсутствие жестких запретов

Подсчет калорий позволяет вам кушать все что угодно, не отказываясь от любимых продуктов. Чтоб продолжать худеть, надобно уменьшить лишь порции. Между тем, в других диетах несогласие от продуктов, которых охота, приводит зачастую к пищевым срывам и необходимости все начинать вначале.

Вот что рассказала специалист по работе с нарушениями пищевого поведения, практикующий психолог Чаяние Шелепова: «Психологам давным-давно известно: чем больше себе что-то запрещаешь, тем больше этого охота. А, к примеру, шоколадные или тортовые дни могут снизить сверхценность запретных продуктов. Я лично сама устраивала себе тортовые дни, чтоб снизить желание кушать сладости. Покупала большенный киевский торт и ела понемножку цельный день».

Социальная приемлемость

Плюсом низкокалорийных диет является и то, что они оставляют вам широту маневра. Вы можете не отрекаться от семейных обедов и встреч с друзьями в ресторанах. Довольно лишь прикинуть, сколько вы можете позволить себе съесть в процессе застолья.

Когда выбор продуктов максимально широк, то гораздо легче организовать свое стол в офисе или в поездке. И продолжать при этом сохнуть!

Закрепление привычки

Те, кто добился успеха на низкокалорийном питании, утверждает, что подсчет калорий весьма скоро становится привычкой. Уже чрез пару недель вы с легкостью станете прикидывать в уме, сколько их в вашей тарелке.

Эта обыкновение никуда не девается и после, когда достигнут необходимый вес и объем. Вы уже на автомате оцениваете, какова калорийность итого, что вы едите. Это стимулирует и в дальнейшем поддерживать собственный идеальный вес и правильное пищевое поведение.

Этак почему ничего не получается?

В теории все выглядит весьма привлекательно. Почему же многие терпят фиаско?

Диетологи считают, что этот метод дает сбой, когда не удается адекватно высчитать свои суточные затраты энергии.

Можно, разумеется, ориентироваться на таблицы энергозатрат для различных видов деятельности: для сна, уборки, приготовления еды, прогулки и этак далее. Но эти показатели не универсальны и сильно отличаются у людей разного возраста и с разным метаболизмом.

«На мой взор, низкокалорийные диеты на ныне — самые популярные и в то же пора самые «дикие», — говорит Чаяние Шелепова. — С одной стороны, это весьма удобный способ контроля питания. Все попросту, логично и наглядно – главное создать дефицит калорий (расходовать энергии больше, чем съедаешь) и вес будет снижаться».

«С иной стороны, я в своей практике встречаюсь с весьма странным пониманием такого подхода. Во-первых, немного кто задумывается, а сколько же энергии он тратит в день. Высчитать это вполне реально, хотя надобно понимать, что такое мена веществ и знать, какой он у вас на этот момент», — говорит диетолог.

При этом отчего-то популярные диеты стремятся к минимальной суточной калорийности. Существуют рационы питания с экстремальной калорийностью — 500-700 калорий в день! Чуть-чуть получше, когда суточный рацион рассчитан на 1300 ккал, однако и это тоже весьма мало, даже для человека с малоподвижным образом жизни.

«Я совершенно не фанат диет и строгого контроля за питанием, однако если вы все же выбираете подобный подход, то давайте смотреть к нему разумно. Врачам давным-давно известен факт, что резкое и быстрое снижение веса вредно для здоровья. Конечно и каждый человек, когда-либо сидевший на диете знает, что скоро потерянные килограммы возвращаются этак же быстро, конечно еще и приводят с собой несколько дополнительных. Я считаю, что лучше тихий, но зато стабильный итог. Поэтому для здорового снижения веса здорово создавать небольшой дефицит калорийности – в 100-200 ккал в сутки. Кроме того, непременно делать перерывы в подобный «диете» и одну неделю в месяц возвращаться к обычному питанию. Это необходимо для того, чтоб обмен веществ не нарушался, а оставался на высоком уровне. В диетологии такие дни называются загрузочными», — говорит Чаяние Шелепова.

Противники подсчета калорий говорят, что этот метод не ведет к тому, чтоб выбирать полезные и качественные продовольствие. А может и вовсе повергнуть к перекосам в питании, так, к чисто белковому питанию вообще без углеводов. Или к отказу от фруктов и овощей, которые попросту необходимы организму.

Скептики любят повторять, что приверженцы этого метода способны в рамках него обелить даже питание фаст-фудом!

Вывод тут одинешенек: если что-то вписывается в нужную для вас калорийность, то это еще не значит, что стоит этим столоваться.

Согласитесь, есть большая разница между включением отдельных любимых продуктов в рацион пора от времени, и глобальными перекосами в питании.

Кроме того, психологи предупреждают, что подсчет калорий у некоторых становится навязчивой идеей. Если вы испытываете тревожность, все пора хватаетесь за калькулятор и не можете ни куска проглотить, не подсчитав его калорийность, то это предлог пересмотреть свое касательство к жизни и диете. Этак и невротиком стать не долго.

Еще хуже, когда вы неосознанно начинаете навязывать подсчет калорий всем окружающим и буквально не можете не прикидывать в уме, сколько калорий они поглощают при вас.

Любые диеты — худо?

Некоторые психологи крайне негативно оценивают вообще любые диеты.

«Диета — сила над мудростью природы, — сказал психолог, гипнолог, интернациональный тренер НЛП Павел Барабаш. — Она воинственна, изобретена будто средство войны и имеет ограниченное применение. Диета требует многочисленных запретов, ограничений, так, утомительного подсчета калорий и значительных затрат силы воли. А любые запасы, в том числе и волевые, когда-нибудь заканчиваются».

По его словам, «диеты бесполезны, более того — вредны. Никто не хочет сидеть всю существование на диетах! За что такое кара? Ни одна диета, будто предлагаемая модель правильного питания, не способна учесть все перечисленные факторы. Ни одна! Отдельный из них могут повергнуть к печальным последствиям для самих создателей».

Известно, что изобретатель безуглеводной диеты доктор Аткинсон погиб от сердечной недостаточности, в результате тяжелой формы ожирения. Собственное изобретение надежно убило его за чрезмерное умствование.

«Действительно, за девять лет работы я слышал немало всяких историй от реальных клиентов про самые разные диеты, — говорит тренер, специалист по психотерапии пищевых расстройств Сергей Леонов.— И в том числе про будет дикие. Но чаще итого они не вдаются в подробности, а попросту рассказывают о том, что у них был эксперимент разных диет и после они сорвались или подорвали здоровье».

Большинство психологов, работающих с теми, кто не может достигнуть успеха в похудении, считает, что причины неправильного пищевого поведения нужно разыскивать в первую очередь в своей голове, и регулировать собственно эту сферу. Если вы пробовали разные системы снижения веса и не добились успеха, то возможно это предлог задуматься о том, чтоб действительно разобраться в психологических причинах переедания.

Ключ: mir24.tv

health info — Все о здоровье

Нет комментариев

    Оставить отзыв

    wordpress template